Mi gran hobbie siempre fué cocinar y más cuando hace unos meses me encontré con un foro estupendo de gente maravillosa que comparte sus recetas con todo el que quiera. Esta es mi manera de compartir las mías y otras muchas aprendidas gracias a ellos. Todo lo que aquí veis está hecho y fotografiado por mi.

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jueves, 22 de noviembre de 2007

Turrón de chocolate crujiente


Se va acercando la Navidad y estoy haciendo ensayos con recetas que me voy encontrando. Qué mejor que un turroncito hecho en casa, ¿eh?


Ingredientes:
- 300 grs. de chocolate con leche
- 250 grs. de chocolate Nestlé postres
- 100 grs. de manteca de cerdo
- 120 grs. de arroz inflado (cereales "crispies")


Preparación:
Derretimos al baño maría la manteca de cerdo junto con los chocolates. A continuación le añadimos el arroz inflado y lo revolvemos todo bien hasta que se mezcle totalmente. Se echa en un molde o en varios, del tamaño y forma que más nos gusten (mejor de silicona). Se deja enfriar completamente y se desmolda.

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