Está buenísima para picar, en canapés, mini volovanes.... Sabe talmente al carro del centollo.
Ingredientes:
- 1 lata de mejillones "al natural"
- 2 huevos cocidos
- 3 anchoas
- 4 palitos de cangrejo grandes (8 si son de los pequeños)
- 2 cucharadas de mayonesa
Preparación:
A los mejillones se les quitan las "barbas", que suelen tener alguna, y con todo su líquido se echan en el vaso de la batidora junto con todos los demás ingredientes. Se tritura bien hasta tener una pasta. Así de fácil.
Sugerencia de presentación: Mini volovanes.
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