tag:blogger.com,1999:blog-42794169844179500692024-03-05T20:06:55.947+02:00Lo que yo cocinoMi gran hobbie siempre fué cocinar y más cuando hace unos meses me encontré con un foro estupendo de gente maravillosa que comparte sus recetas con todo el que quiera. Esta es mi manera de compartir las mías y otras muchas aprendidas gracias a ellos. Todo lo que aquí veis está hecho y fotografiado por mi.Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.comBlogger95125tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-7112889382604948582010-05-17T00:47:00.004+02:002010-05-17T01:00:23.455+02:00Huevos "encapotaos"<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFHYd30r2tSWbm465mCyvDQ-Ix9AoFyoWRKOEv4QSMBIBws-Bfm5DaAh5t60skQKG4IPpFITNbljXwvH64AjUjtiNH-12Iazxlt1sk_8i8A6ILgO1u4fMJQNFoJdiR7WmqpEyGsKlsHGe/s1600/HUEVO.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFHYd30r2tSWbm465mCyvDQ-Ix9AoFyoWRKOEv4QSMBIBws-Bfm5DaAh5t60skQKG4IPpFITNbljXwvH64AjUjtiNH-12Iazxlt1sk_8i8A6ILgO1u4fMJQNFoJdiR7WmqpEyGsKlsHGe/s320/HUEVO.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472003683682393826" border="0" /></a>Esta receta es deliciosa y, aunque yo creía lo contrario, bastante desconocida fuera de Asturias. Por eso la etiqueto también como "Cocina asturiana", aunque si no está correcto... que me corrijan, por favor.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span>:<br />- huevos (uno por comensal... ¡o dos!)<br />- mantequilla<br />- harina<br />- leche<br />- sal<br />- pan rallado y huevo para empanar<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Preparación</span>:<br /><br />Se fríen los huevos y se pone cada uno en un plato pequeño (de los de café, por ejemplo).<br />Se hace una bechamel con, aproximadamente, una cucharada de harina por huevo. Tiene que quedar una consistencia que no llegue a ser tan dura como para croquetas, pero que, al enfriar, se pueda manejar bien. Se cubre cada huevo con ella y, cuando esté bien fría, se empanan en pan rallado, huevo y pan rallado de nuevo (solo por la parte de la bechamel). Seguidamente se fríen en abundante aceite.<br />Hay quien pone también, debajo de los huevos, más bechamel, de modo que quedan totalmente cubiertos.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrD8laYKAsB3HfMOdRqM-Oufaa_56z3mUERlK_gRYDZL_A7KeuEUK1WSI1ffrX6_chNWs_VpJt1CFiANEs5tRj2HCDVFXFXn3YMfsYs5e3ARRAFTGhX7tQCMaevvlwTTxLRg5Sjwmb1InY/s1600/CORTE.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrD8laYKAsB3HfMOdRqM-Oufaa_56z3mUERlK_gRYDZL_A7KeuEUK1WSI1ffrX6_chNWs_VpJt1CFiANEs5tRj2HCDVFXFXn3YMfsYs5e3ARRAFTGhX7tQCMaevvlwTTxLRg5Sjwmb1InY/s320/CORTE.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472003874929951746" border="0" /></a>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-19936988576286375292010-05-17T00:43:00.003+02:002010-06-07T21:53:57.468+02:00Tarta bautizo de Íñigo.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgravrkxnH9pX0R_Scbk9ETIEd-jgfvRLDNnxHHdwxt9LBhJZZGqa6ul99j4Ui2NOdGvNCD6eUQniqMFMKmaExDLrTDlbTTXqgVcU4cMgPUSb2du_CIj9urhygLWhOZDGr4keoEtZwBeMZB/s1600/TARTA.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgravrkxnH9pX0R_Scbk9ETIEd-jgfvRLDNnxHHdwxt9LBhJZZGqa6ul99j4Ui2NOdGvNCD6eUQniqMFMKmaExDLrTDlbTTXqgVcU4cMgPUSb2du_CIj9urhygLWhOZDGr4keoEtZwBeMZB/s320/TARTA.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472002744024186594" border="0" /></a>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-65174388457999802062010-03-21T01:36:00.004+02:002010-03-21T02:01:10.881+02:00Tarta de profiteroles "Florelila"<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSNDajSqKWCBlLFXdR_qRYeUmv2MaVjCAx0n-WBGEDqhmoDJx7-9UusZ1zQfB-fyfwXnIgJOkJk-mj06xVR1n1VerzG-mvSEXJn5sijUF20S4C1qUmXXmtToHhlvfh6nloh-4mI4QmFWke/s1600-h/TARTA+PROFITEROLES.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450868146357200418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSNDajSqKWCBlLFXdR_qRYeUmv2MaVjCAx0n-WBGEDqhmoDJx7-9UusZ1zQfB-fyfwXnIgJOkJk-mj06xVR1n1VerzG-mvSEXJn5sijUF20S4C1qUmXXmtToHhlvfh6nloh-4mI4QmFWke/s320/TARTA+PROFITEROLES.JPG" border="0" /></a><br /><div>Esta tarta es otra copia del foro MR. El nombre es el que le puso su autora (Florelila en el foro). Es sencillísima y muy rica... </div><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes</strong>:</div><br /><div>- una base de galletas trituradas con mantequilla y avellanas molidas</div><div>- 350 grs. de profiteroles congelados (es muy importante que sean congelados)</div><div>- 1/2 litro de nata</div><div>- 125 grs. de chocolate fondant o de cobertura o el que más nos guste</div><div>- un sobre de flan Royal de 4 raciones</div><br /><div></div><div><strong>Para cubrir:</strong></div><div>- 2 bricks de nata para montar</div><div>- 6 cucharadas de azúcar</div><br /><div></div><div><strong>Preparación:</strong></div><div>Se prepara la base:</div><div>Se trituran galletas y se mezclan con la mantequilla derretida y la avellana molida. Tiene que quedar una pasta densa con la que forraremos la base del aro de un molde desmontable colocado sobre el plato donde serviremos la tarta. Apretamos bien por los bordes para que luego no se nos salga el relleno y se deja en la nevera para que compacte, mientras hacemos el resto.</div><br /><div></div><div>Ponemos al fuego el medio litro de nata junto con el sobre de flan Royal. Cuando esté caliente se añade el chocolate troceado y se va revolviendo hasta que empieze a hervir. Se retira del fuego.</div><div> </div><div>EN THERMOMIX:</div><div>Triturar el chocolate. Añadir la nata y el sobre de flan. Programar 10 minutos, 100º, velocidad 2. Cuando pasen unos minutos y el chocolate esté derretido subir la velocidad a 3 o 4.</div><br /><div>Ponemos los profiteroles sobre la base y echamos el chocolate por encima (es importante que estén congelados porque de otra manera flotarían). Dejamos enfriar para que cuaje.</div><br /><div>Una vez bien frío le quitamos el aro, montamos los dos bricks de nata con las 6 cucharadas de azúcar y adornamos a nuestro gusto.</div><div> </div><div>NOTA: Al chocolate se le puede echar algo de azúcar... al gusto.</div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450864524822436082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ0JpKqwsLZVzLdquK2aX-htrlnc32YzqB4eYxrDfDqFIAejK1qeoDVR9O0jHvb5Zk7ftSs2ZxxOonV73DPM3x_cVt_egXXxR018hzcv7nKR_zEq1rrtjBzXpdC1RsaR3wKrSVURM7srEP/s320/CORTE+TARTA+PROFITEROLES.JPG" border="0" />Aquí se puede apreciar el corte.... ¡genial!<br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><br /><br /><div></div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-89636124091896562072010-03-19T01:35:00.000+02:002010-03-19T01:37:39.078+02:00Tarta Bob Esponja<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0E2IWF394t2dw2FzR0dGOwaSF28BbRPU_y2oHMNYJ6K090QIgXBkzM_qYzmGks38H0eMP0VJD4v1mLnPqiXNP2TVZTcdmBFuYfUUbz41dfddZORen4xr37YXYpjftFbmhgKqGKlcEjvXb/s1600-h/IMGP1165.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450121998194580370" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0E2IWF394t2dw2FzR0dGOwaSF28BbRPU_y2oHMNYJ6K090QIgXBkzM_qYzmGks38H0eMP0VJD4v1mLnPqiXNP2TVZTcdmBFuYfUUbz41dfddZORen4xr37YXYpjftFbmhgKqGKlcEjvXb/s320/IMGP1165.JPG" border="0" /></a><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-56248058257481451602010-03-19T01:31:00.001+02:002010-03-19T01:35:09.289+02:00Tarta bautizo de Pablo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkt0DfH9H2b09yR6i7OlLxViv4abAaBXaw744cPkENQCVdfBO_tcFoLx81V9PbZ3VY_PDb0chue5vcUSeDuuwltQVKW8QsStQiWy8TLL-UzTC10FZkfNlqOFY_j_F_r5cKliGx89b2n3I7/s1600-h/BEB%C3%89+CON+LAZO.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450121466008614066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkt0DfH9H2b09yR6i7OlLxViv4abAaBXaw744cPkENQCVdfBO_tcFoLx81V9PbZ3VY_PDb0chue5vcUSeDuuwltQVKW8QsStQiWy8TLL-UzTC10FZkfNlqOFY_j_F_r5cKliGx89b2n3I7/s320/BEB%C3%89+CON+LAZO.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkLJGAKKGKrgsfD0N_0hDyXyow_7IrUbNyl3JlRgIuOGhN5mdW5832k9VH7gMGN2Vy1GaaV_klPVumdDvl37UnSvnnM9FEAKaPD9nMv4un10-WUFDFvkR7d32_HSACj_KM2Xh2jDN4QQw/s1600-h/BEB%C3%89.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450121158514963122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkLJGAKKGKrgsfD0N_0hDyXyow_7IrUbNyl3JlRgIuOGhN5mdW5832k9VH7gMGN2Vy1GaaV_klPVumdDvl37UnSvnnM9FEAKaPD9nMv4un10-WUFDFvkR7d32_HSACj_KM2Xh2jDN4QQw/s320/BEB%C3%89.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div></div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-79714505826528548572010-03-19T01:28:00.001+02:002010-03-19T01:54:03.059+02:00Tarta bolso de Chanel<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirX-SJkFhvAwLZs67tz4vWCEgFcVUd5Mfy74rFH62mG5G9R8PZToq5Z5m31fPKsaP_MeZbJc42UNbmSEMzsnHb3tMk5cpqPUIZ4DKcwWfX_2jF6eCLGNcPGRcJzlT631fE9xbX6ODU6PoF/s1600-h/MONTAJE.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450125895781585986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 228px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirX-SJkFhvAwLZs67tz4vWCEgFcVUd5Mfy74rFH62mG5G9R8PZToq5Z5m31fPKsaP_MeZbJc42UNbmSEMzsnHb3tMk5cpqPUIZ4DKcwWfX_2jF6eCLGNcPGRcJzlT631fE9xbX6ODU6PoF/s320/MONTAJE.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglCrGPoxH0n7-QyOpinm5Y_MlC7UsX22cxvJOa_3C0hSw_4Jmoau3ErWUbPC9O-UTj-8LRlhYyozOYN2cDD1uiaKIx73YiE7loYro-h6UtciO_35UKpy2lHsvjzQkdP6nZjm6Zc5SskJDX/s1600-h/BOLSO+CHANEL.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450120338095912850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 173px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglCrGPoxH0n7-QyOpinm5Y_MlC7UsX22cxvJOa_3C0hSw_4Jmoau3ErWUbPC9O-UTj-8LRlhYyozOYN2cDD1uiaKIx73YiE7loYro-h6UtciO_35UKpy2lHsvjzQkdP6nZjm6Zc5SskJDX/s320/BOLSO+CHANEL.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div></div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-59813867120952756792010-03-19T01:27:00.000+02:002010-03-19T01:28:53.795+02:00Tarta balón de fútbol<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqq9PeDgV_fyfbozmVZMFHscgV2RH2C5lFUYyrqUsYcB3QMwNKjvrf1i8yD2p4-y9LrX1W8emjf5d5Vy2EJnD1JL9NuI_URe_nkDBQcm8PeSknCe3aeEv9bAoWb17HKGWeQgEffaF6UBs/s1600-h/BAL%C3%93N.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450119809270183250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqq9PeDgV_fyfbozmVZMFHscgV2RH2C5lFUYyrqUsYcB3QMwNKjvrf1i8yD2p4-y9LrX1W8emjf5d5Vy2EJnD1JL9NuI_URe_nkDBQcm8PeSknCe3aeEv9bAoWb17HKGWeQgEffaF6UBs/s320/BAL%C3%93N.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-9889090679667506342010-03-19T01:26:00.001+02:002010-03-19T01:39:08.552+02:00Tarta Hello Kitty<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7kgDqYQWlmTjGXiJyrpt152yMqqQVsEAB1YGjqLOoSXymOB6CRh3ozm54gnj5WmumUXentqEdGR768L01uyplSTIPxXRSEH7nB195CsN9qL2LrTHlsZxIEkemgSioTX2h9k3gWEU_DO21/s1600-h/Collage+de+Picnik.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450119479509327874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7kgDqYQWlmTjGXiJyrpt152yMqqQVsEAB1YGjqLOoSXymOB6CRh3ozm54gnj5WmumUXentqEdGR768L01uyplSTIPxXRSEH7nB195CsN9qL2LrTHlsZxIEkemgSioTX2h9k3gWEU_DO21/s320/Collage+de+Picnik.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-53401943476409378392010-03-19T01:24:00.000+02:002010-03-19T01:26:15.593+02:00Tarta Pressing Catch<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1YZOHpC5DYLSeOEiDq42Orbfiy0J8NN3o8hjMJRRZ_jAP6qFi0UVvU8Fox1RNs9UeycLZs4rixrIwG3h_AUdf1dGsRUqaHYxomR93Fr0jOy0fAZoDOUItI-2dFycVmVITtEoZnmMHZSS/s1600-h/Collage_de_Picnik.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450119104494481170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1YZOHpC5DYLSeOEiDq42Orbfiy0J8NN3o8hjMJRRZ_jAP6qFi0UVvU8Fox1RNs9UeycLZs4rixrIwG3h_AUdf1dGsRUqaHYxomR93Fr0jOy0fAZoDOUItI-2dFycVmVITtEoZnmMHZSS/s320/Collage_de_Picnik.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-25739366144583268892010-03-19T01:22:00.001+02:002010-03-19T01:24:35.808+02:00Tarta Shin Chan<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJRTBt3F0STU4smiar9RD-u39tXvNaxCPlYAJ1G22ClfTcuN6w82IiXQI60PhYeuFlz-8G7BKG8y_FfjJ-YrxBeIBWunLNOKLRQMGFkQdLINr0GGdKL-cVP7tz4mwkYq2DIylepIIheCgQ/s1600-h/SHIN-CHAN.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450118529668596130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJRTBt3F0STU4smiar9RD-u39tXvNaxCPlYAJ1G22ClfTcuN6w82IiXQI60PhYeuFlz-8G7BKG8y_FfjJ-YrxBeIBWunLNOKLRQMGFkQdLINr0GGdKL-cVP7tz4mwkYq2DIylepIIheCgQ/s320/SHIN-CHAN.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-88385743642235149002010-03-19T01:17:00.001+02:002010-03-19T01:22:11.452+02:00Tarta tren.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqijo72BoE5UPDjihwBhNkamFGHHEtTNM2EA8E685mBOpS5SE6P9AOdWyaErl4T5n6B84DgdMJUQsBICKVNMhsWldmjTBR6aVSlcx4_X_PfCTmXvANLu17Ifsq2_D7B7BIFyMU0HkROaY/s1600-h/TREN.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450117598145401538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 222px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqijo72BoE5UPDjihwBhNkamFGHHEtTNM2EA8E685mBOpS5SE6P9AOdWyaErl4T5n6B84DgdMJUQsBICKVNMhsWldmjTBR6aVSlcx4_X_PfCTmXvANLu17Ifsq2_D7B7BIFyMU0HkROaY/s320/TREN.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-72877094937574511112009-09-23T13:42:00.003+02:002009-09-23T13:49:15.338+02:00Ensalada de patata<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFCoG1W3AzWmsgzxPwdtVLUkD2k09SLyzmuCsFxBcVX9-pjB6NmSllYQw9womlU8bEfZl2xsrWC7XDA0-KLfDbyj4iB4mr2bH2grdfLbYJO8FxcblXqBvebl8-W8-j9fR93gbMOgdusi07/s1600-h/ENSALADA.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384627391552947474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFCoG1W3AzWmsgzxPwdtVLUkD2k09SLyzmuCsFxBcVX9-pjB6NmSllYQw9womlU8bEfZl2xsrWC7XDA0-KLfDbyj4iB4mr2bH2grdfLbYJO8FxcblXqBvebl8-W8-j9fR93gbMOgdusi07/s320/ENSALADA.JPG" border="0" /></a> Otra receta sacada de la web: about.com. Llevaba mucho tiempo con ella copiada y ganas de hacerla y, por fin, aquí está. La verdad que nos gustó mucho.<br /><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong>·4 patatas<br />·3 huevos cocidos<br />·1/2 taza de cebolla picada<br />·1/2 taza de apio picado<br />·1 ramita de eneldo fresco<br />·1/4 taza de mayonesa<br />·2 cucharadas de mostaza<br />·sal y pimienta<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br />Cocer las patatas, peladas y en cuartos, en agua con sal hasta que estén en su punto. Escurrir.<br />Cocer los huevos. Dejar enfriar.<br />Picar media taza de cebolla y media taza de apio.<br />Cuando las patatas y los huevos estén fríos cortar en trocitos y mezclar con las verduras. Añadir el eneldo.<br /><br />Añadir la mayonesa y la mostaza. Mezclar bien. Para una consistencia más cremosa se puede aumentar la cantidad de ambas cosas. Salpimentar al gusto.<br /><br />A esta ensalada “básica” se le pueden añadir los ingredientes que más nos gusten… desde escalonias hasta judías verdes….<br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-37119550279658095302009-04-22T00:48:00.004+02:002009-04-22T00:56:33.314+02:00Garbanzos con fideos y mejillones<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfHfi01faeeyOOmJ1YhJYalmC8_ILMLnegDXxCIk-f7B4-d56rEKjVU_BGNcaxOikO-4hOHFLXHo75JMx76TUrHj3H2wKMHofiWQtPCrNOpLTvAZ7FZ6kZzTNOJJi4y10GnAETXu-zoRV/s1600-h/Collage+de+Picnik.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327281220612688994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfHfi01faeeyOOmJ1YhJYalmC8_ILMLnegDXxCIk-f7B4-d56rEKjVU_BGNcaxOikO-4hOHFLXHo75JMx76TUrHj3H2wKMHofiWQtPCrNOpLTvAZ7FZ6kZzTNOJJi4y10GnAETXu-zoRV/s320/Collage+de+Picnik.jpg" border="0" /></a><br /><div>Esta receta está sacada del libro "Cuesta menos con Thermomix", volumen II. Yo la hice en cazuela y con algun cambio. </div><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes:<br /></strong>- un frasco de garbanzos escurridos<br />- una cebolla (unos 300 grs.)<br />- ajo molido (la original no lleva)<br />- aceite de oliva<br />- una cucharada de pimentón dulce<br />- 100 ml. de vino blanco<br />- ½ litro de caldo (yo puse agua con una pastilla de caldo de pescado) en la original “caldo de verduras”<br />- 100 grs. de fideos finos "cabello de ángel"<br />- una lata de mejillones al natural (en la original en escabeche)<br />- dos cubitos de piparra (casera) o dos cucharaditas colmadas de la comprada (en la original no lo pone)<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br />Echar aceite en una cazuela y rehogar la cebolla picada con el ajo en molido.<br />Agregar el pimentón, fuera de fuego, revolver bien para que no se queme y añadir la piparra.<br />Echar los garbanzos escurridos y dar unas vueltas.<br />Añadir el caldo (o el agua y la pastilla) y el vino.<br />Dejar cocer unos diez minutos y añadir los mejillones y su jugo.<br />A última hora echar los fideos, tapar, apartar del fuego y dejar reposar (para que los fideos se vayan haciendo con el calor residual).<br />Rectificar de sal si es necesario.</div><div><strong></strong> </div><div><strong></strong> </div><div><strong>Y aquí os pongo la receta original y con Thermomix:</strong></div><div>Aclare y escurra bien los garbanzos en el cestillo. Reserve.<br />Ponga las cebollas en el vaso cortadas en cuartos. Trocee programando 8 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.<br />Añada el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Incorpore el pimentón y mezcle 2 o 3 segundos, velocidad 1.<br />Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el vino blanco y el caldo y programe 5 minutos, 100º, velocidad 1.<br />Incorpore los garbanzos y programe 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.<br />Agregue por el bocal los fideos y los mejillones con el líquido de la lata. Mezcle unos segundos en velocidad 2 y deje reposar unos minutos con el cubilete puesto antes de servir.</div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-16868941940182546122009-04-22T00:32:00.005+02:002009-04-22T00:46:45.785+02:00Patatas rellenas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeY3HcyRAB8646gFYIWq3oG51NytyYmnuBNfOOGrAlBqxqYLJc0-TWhezQgitkBl4XpfmB1iL8tkDnpO8sDipibyX-8JwDMGiWoWPjO6-fVM5h84QTkUS8heNrqxi89BKF9nE35XdZi3T/s1600-h/Collage+de+Picnik.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327277273569936082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 314px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeY3HcyRAB8646gFYIWq3oG51NytyYmnuBNfOOGrAlBqxqYLJc0-TWhezQgitkBl4XpfmB1iL8tkDnpO8sDipibyX-8JwDMGiWoWPjO6-fVM5h84QTkUS8heNrqxi89BKF9nE35XdZi3T/s320/Collage+de+Picnik.jpg" border="0" /></a> Estas patatas son de las de "toda la vida". En casa siempre se hicieron así, rellenas de carne guisada. Para mi gusto muchísimo más ricas que con carne picada.<br /><br /><div><strong>Ingredientes:<br /></strong>- <a href="http://lacocinadesuperabu.blogspot.com/2007/06/carne-guisada-la-antigua.html">carne guisada<br /></a>- patatas medianas tirando a grandes (las que estimemos por comensal)<br />- una cucharada de harina<br />- un vaso (de vino) de vino blanco<br />- una pastilla de caldo (o caldo)<br /><br />Para “sellar” la abertura de las patatas:<br />- harina<br />- huevo<br /><br /><strong>Preparación:<br /></strong>Desmenuzar la carne y unir con la propia salsa. Reservar.<br /><br />Vaciar las patatas (con un vaciador) y rellenar con la carne. Tapar con los trozos que sacamos.<br /><br />Rebozar el cierre con harina y huevo y freír por esa parte para sellarlas.<br /><br />En una cazuela con un poco de aceite (el mismo de haberlas sellado) echar la cucharada de harina, rehogar bien y añadir la pastilla de caldo. Seguir rehogando y añadir el vino. Revolver bien y echar agua poco a poco (si utilizamos caldo, el caldo) hasta obtener una salsa no demasiado espesa (luego espesará más). </div><br /><div></div><br /><div>Introducir las patatas (procurando que queden bien juntas y cubiertas) y los recortes que habíamos sacado y dejar cocer al menos 40 minutos (depende del tamaño y grosor de las patatas), hasta que estén tiernas y la salsa ligada.<br /><br /><strong>NOTA:</strong> También se pueden poner cebollas, pimientos y calabacines rellenos. Los calabacines se añaden más tarde para que no se deshagan. De esta manera queda el guiso con más sabor, además.</div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-59990068277044338832009-04-09T23:59:00.002+02:002009-04-10T00:08:44.704+02:00Tarta "Laura"<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkWgTYZf9K8Oa9KodDYA1HTAs-E36tGTYGTOVwYLverPjTD5FVD8eLa-YRNlwKEVAOAPH8_IBkedoIGKCYjEsI1qdXPWr2eO1Uypd8K4lkDsfvnx4MabkErnCV6DEoWNU7zwRhtm7cm7g/s1600-h/TARTA.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322815092047750514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkWgTYZf9K8Oa9KodDYA1HTAs-E36tGTYGTOVwYLverPjTD5FVD8eLa-YRNlwKEVAOAPH8_IBkedoIGKCYjEsI1qdXPWr2eO1Uypd8K4lkDsfvnx4MabkErnCV6DEoWNU7zwRhtm7cm7g/s320/TARTA.JPG" border="0" /></a> Esta tarta, de trufa blanca y fresas, fué un "invento" mío para el cumpleaños de mi hija Laura. Así que, se la dediqué a ella poniéndole su nombre.<br /><br /><strong>Ingredientes</strong>:<br />BASE:<br />- 100 grs. de galletas<br />- dos cucharadas de mantequilla (unos 50 gramos)<br /><br />TARTA:<br />Para la trufa:<br />- 500 ml. de nata para montar<br />- 200 grs. de chocolate blanco<br />- un poco de azúcar (optativo)<br />- un sobre de estabilizante de nata (optativo)<br /><br />Resto:<br />- mermelada de fresas (yo puse de arándanos porque tenía un frasco empezado)<br />- fresas o fresones<br /><br />Adorno:<br />- chocolate (en este caso con leche)<br />- virutas de chocolate<br /><div> </div><div> </div><div><strong>Preparación</strong>:<br />El día anterior preparar la base de la trufa calentando la nata y añadiendo el chocolate y el azúcar, si se echa. Se mete a la nevera hasta el día siguiente.<br /><br />Forrar un aro extensible (o el de un molde desmontable) con papel film y pintar por dentro con el chocolate derretido, procurando que no quede una capa demasiado fina. Dejar endurecer completamente.<br /><br />Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla derretida y forrar la base del aro, que habremos colocado sobre el plato o bandeja que vamos a utilizar, aplastando bien. Meter en la nevera.<br /><br />Calentar la mermelada con un poco de agua (poca) y cuando esté licuada echar sobre la base. Volver a meter en la nevera, para que enfríe la mermelada.<br /><br />Montar la trufa: añadirle el sobre de estabilizante (si lo utilizamos) y echar a la Thermomix, con la mariposa puesta. Poner a velocidad 3, sin tiempo y sin cubilete. Mirando por el bocal (continuamente), cuando veamos que van quedando “marcas” apagamos.<br /><br />Metemos la trufa en una manga pastelera y cubrimos la mermelada con ella. Vamos colocando fresas partidas por la mitad y adornando con más trufa. Así hasta que terminemos con toda la trufa.<br /><br />Se vuelve a meter en la nevera para que enfríe bien todo el conjunto antes de “desmoldar”.<br /><br />Ahora, separamos el film del aro y sacamos éste con cuidado. Luego vamos despegando el plástico, despacio para que no se rompa el chocolate. Y en la base, todo alrededor, se adorna con las virutas.<br /> </div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-26397229508256699492009-04-09T23:52:00.005+02:002009-04-09T23:59:13.392+02:00Merluza rellena al horno<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBkNMr4unAOWW3uVomJ45bPtbkQt24HIUChpHPjM8lzVEQKooZjxQTv1eeQpacS46f9Kqy4LCFVaqovEdr1KsMVjjPoUUDw09E_RxmUXXN_7w4OHRn-pw_QW58BwSNyLnuePx37wtgNKF-/s1600-h/MERLUZA.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322813363931575762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBkNMr4unAOWW3uVomJ45bPtbkQt24HIUChpHPjM8lzVEQKooZjxQTv1eeQpacS46f9Kqy4LCFVaqovEdr1KsMVjjPoUUDw09E_RxmUXXN_7w4OHRn-pw_QW58BwSNyLnuePx37wtgNKF-/s320/MERLUZA.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo_A8W43KWXntV3wX1NbjLvQR4CWvTjEXAQndLenTVu_FtsNHgvTaxKzFWj3U8j1CNQzpz0Qx3AghSpfhakKmV3KCin3A1OIMprO9_ZNxgphkYQhquPC-0uryQMZs1lsIegLuKJ_LTkQLd/s1600-h/RACI%C3%93N.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322813189206401522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo_A8W43KWXntV3wX1NbjLvQR4CWvTjEXAQndLenTVu_FtsNHgvTaxKzFWj3U8j1CNQzpz0Qx3AghSpfhakKmV3KCin3A1OIMprO9_ZNxgphkYQhquPC-0uryQMZs1lsIegLuKJ_LTkQLd/s320/RACI%C3%93N.JPG" border="0" /></a><br />Realmente buena, esta receta está "casi" copiada en su totalidad de <strong>Soriana, </strong>del foro Mundorecetas. Para quedar muy bien si tenemos invitados y muy fácil de hacer.</div><div> </div><div> </div><div><strong>Ingredientes</strong>:<br />- una cola de merluza (o una merluza entera, sin cabeza) de 1 kg. aproximadamente<br />- patatas<br />- un puñado de almejas<br />- cuatro palitos de cangrejo pequeños<br />- un frasco (o lata) de gulas<br />- media cebolla pequeña<br />- ajo<br />- perejil<br />- harina<br />- mantequilla<br />- vino blanco<br />- leche<br />- pimentón<br />- vinagre</div><div> </div><div> </div><div><strong>Preparación</strong>:<br />Preparar la merluza quitándole la espina (o mandando que la quiten en la pescadería). Salar.<br /><br />Hacer las almejas a la marinera:<br />En una sartén pochar bien la cebolla picada con un diente de ajo y perejil hasta que esté totalmente transparente, cuanto más hecha, mejor. Echar las almejas y un chorrín de vino blanco y esperar hasta que se abran. Dejar enfriar y quitar las cáscaras. Colar y reservar el caldo.<br /><br />Hacer una bechamel muy espesa rehogando en mantequilla una cucharada de harina, ir añadiendo la leche necesaria y echarle las almejas, los palitos picados y la gula escurrida. Revolver bien para hacer una farsa espesa y manejable.<br /><br />Freír patatas en rodajas y cubrir con ellas una fuente de horno. Rellenar la merluza con la farsa y atar para que no se nos desmorone. Poner la merluza rellena encima de las patatas y regar con un hilo de aceite y el caldo de las almejas que teníamos reservado.<br /><br />Meter al horno, a 180º, una media hora (dependerá mucho del tamaño y grosor de la merluza).<br /><br />Para terminar, en una sartén con algo de aceite freír un par de dientes de ajo grandes, en láminas. Echar pimentón, revolver rápido para que no se queme, regar con un chorro de vinagre y echarlo todo por encima de la merluza.<br /></div><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-79302371186480011152009-03-15T18:45:00.005+02:002009-03-15T19:08:46.622+02:00Mejillones en escabeche<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoE430gHfAWFbaFhZy13rvQYk1oFuNHCzC1qIWIPrryJP2U-Py3sYmnglQP4aJWzxK2CvrQEqVF3C6dc3zT6JaOErV3lu9VXmttG86F8X4BtklswcWE0x-72H0w4-pE9Y_oR2lLHLVF0rZ/s1600-h/MEJILLONES.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313457698958552226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoE430gHfAWFbaFhZy13rvQYk1oFuNHCzC1qIWIPrryJP2U-Py3sYmnglQP4aJWzxK2CvrQEqVF3C6dc3zT6JaOErV3lu9VXmttG86F8X4BtklswcWE0x-72H0w4-pE9Y_oR2lLHLVF0rZ/s320/MEJILLONES.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><em>Esta receta viene a ser un "remix" de otras que vi por el foro... Intenté sacar de aquí y de allá y, sobre todo, tener claras las medidas. La verdad que me gustó mucho el resultado...</em></div><br /><div>Ingredientes (para 1 ½ a 2 kilos de mejillones):<br />- 4 hojas de laurel (2 para abrir los mejillones y 2 para el escabeche)<br />- 1 tacita de café de vino blanco (más un chorrín para abrir los mejillones)<br />- 1 tacita de café de aceite<br />- 1 tacita de café de vinagre<br />- 1 tacita de café del líquido de los mejillones<br />- unos granos de pimienta<br />- 2 clavos<br />- 1 cucharadita de pimentón dulce y ½ de picante<br />- 2 dientes de ajo<br />- 1 cucharadita de sal<br />- 1 cucharadita de azúcar<br />- un pellizco de tomillo</div><div><br />Preparación:<br />Primero limpiamos bien los mejillones y los abrimos en una olla con un chorrín de vino blanco y una o dos hojas de laurel.<br />Una vez abiertos los sacamos de la concha y reservamos el agua que hayan soltado.<br /><br />ESCABECHE:<br />En una sartén un poco honda ponemos el aceite a calentar. Echamos los ajos partidos a la mitad, un par de hojas de laurel, los granos de pimienta y el clavo. Dejamos que el ajo se vaya friendo despacio y cuando esté apartamos la sartén del fuego. Incorporamos los pimentones, revolviendo bien para que no se quemen, y seguidamente los líquidos: el vino blanco, el vinagre y el de los mejillones. Añadimos la sal, el azúcar, el tomillo y los mejillones y lo ponemos de nuevo a fuego suave unos minutos. Probar y rectificar de sal si es necesario.<br />Los metemos en un recipiente hermético y, una vez fríos, en la nevera. Pueden durar hasta un mes.</div><br /><br /><p>Y cuanto más tiempo estén... más sabor tendrán.</p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313458212703593330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOja5x7x04mUZ6K9zC1NGAlTPcZNorX0k_ZErczSWoKiU7HF_uLD7uiuwsj9WXglHzazWAFELoqiUC8EkArdNoROEBSX4lv5JvfcpJAbDvVShJNMUllbG7118vWneU6muqDbdn5p9DL1RJ/s320/MACRO.JPG" border="0" /><br /><p></p>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-28829311371144114952009-01-20T00:06:00.003+02:002009-01-20T00:16:33.331+02:00Chipirones "blancos"<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRGm8YGtbDLwYet5HSpkigz3NoJ_FRJww80WBbWHt_LPBQMugDU5AfHjR3NaEYUsSATRKU5eNiqCXIkeUz7ae8IiIz-DkFRJkI_A3Gz866zuYZ9Wv9Ypqprjts4KlMQnp60aY5SghzQHX/s1600-h/IMGP0709.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293131281836626706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRGm8YGtbDLwYet5HSpkigz3NoJ_FRJww80WBbWHt_LPBQMugDU5AfHjR3NaEYUsSATRKU5eNiqCXIkeUz7ae8IiIz-DkFRJkI_A3Gz866zuYZ9Wv9Ypqprjts4KlMQnp60aY5SghzQHX/s320/IMGP0709.JPG" border="0" /></a><br /><div>Bueno, aunque blancos, lo que se dice blancos, no quedan... así fué como me la dió mi querida Leo. Desde aquí le agradezco esta y otras cosas que me enseñó.</div><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>- chipirones, calamares, pota o potarro... troceados o en aros (dos kilos abundantes... luego quedan en na )</div><div>- tres latas pequeñas de pimientos morrones y el caldo</div><div>- tres o cuatro dientes de ajo de buen tamaño (o más)</div><div>- perejil</div><div>- un buen chorro de vinagre</div><div>- un chorro de vino blanco (un vasito, aproximadamente)</div><div>- dos pastillas de avecrem de pescado</div><div>- una guindilla (si gusta)</div><br /><div></div><div><strong>Preparación:</strong></div><div>Se fríe bastante ajo picado muy fino. Cuando está se retira la cazuela a un lado (para que no se queme) y se echa perejil, el pimiento cortado pequeño y el caldo de las latas, el vinagre, el vino blanco, el avecrem y la guindilla. En esta salsa se ponen los chipirones cortados, sin tinta. Se dejan cocer, destapados, hasta que estén tiernos y la salsa se haya reducido. Al principio se tienen más lentamente y luego se sube el fuego para que reduzca bien. </div><div>Se pueden acompañar con arroz blanco, como yo en este caso, o con patatas fritas o cocidas a la vez.</div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-48617069218159165952009-01-19T23:40:00.004+02:002009-01-20T00:04:59.396+02:00Chicago Deep Dish Pizza<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xxixzY2Y_UsuD29nxnsKJxjpYrmXh5tiFGNTy8roeypZ5GpH7Uo2BsPpoHtJlw1s-NW5dElJMLttR5FVGGIoq0M4DAYVb0gy9GIEq-TY70jIKPLMdNDDM73p1PoRNeRHr_6OGdXf8KP0/s1600-h/ENTERA.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293127945820544066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xxixzY2Y_UsuD29nxnsKJxjpYrmXh5tiFGNTy8roeypZ5GpH7Uo2BsPpoHtJlw1s-NW5dElJMLttR5FVGGIoq0M4DAYVb0gy9GIEq-TY70jIKPLMdNDDM73p1PoRNeRHr_6OGdXf8KP0/s320/ENTERA.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6aq1dd8xZis5u8alqUo_iS1A77McYkLzazATCwlvqkm0cJKs0G_tvIx_FVN-hiJE7B36XyGO8yziS-EFuUhqp71raIthjlsuRy9EF1ETzp0OQXUzDzxIrW38iv0Whnc5k_P2GbDbSpDG/s1600-h/PORCI%C3%93N.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293127623150317042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6aq1dd8xZis5u8alqUo_iS1A77McYkLzazATCwlvqkm0cJKs0G_tvIx_FVN-hiJE7B36XyGO8yziS-EFuUhqp71raIthjlsuRy9EF1ETzp0OQXUzDzxIrW38iv0Whnc5k_P2GbDbSpDG/s320/PORCI%C3%93N.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Esta pizza la saqué de una página que se llama <strong><a href="http://http//video.about.com/food.htm?zIvb=3">about.com</a>. </strong>Me pareció que tenía que estar muy rica y... efectivamente. La cuestión es hacer una pizza, pero tipo empanada. Es decir... rellena. Y cubrirla como si de otra pizza se tratase. Como esto puede admitir infinidad de variaciones, os pongo como yo la hice, pero luego cada cual.... </div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>MASA</strong></div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>- una lata de cerveza</div><div>- 123 grs. de aceite</div><div>- orégano</div><div>- ajo en polvo</div><div>- un sobre de levadura de panadero</div><div>- 660 de harina (normal)</div><div>- 2 cucharaditas de sal</div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><div>Se echa en el vaso de la Thermomix la cerveza, el aceite, el orégano y el ajo. Programamos 2 minutos, 40º C, velocidad 2. A continuación añadimos la levadura, la harina y la sal (por este orden) y amasamos 1 minuto a velocidad espiga.</div><div>No es necesario dejarla levar, aunque si queremos lo podemos hacer. </div><br /><div><strong>RELLENO Y COBERTURA</strong></div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>- queso Provolone</div><div>- corazones de alcachofas</div><div>- chorizo</div><div>- sofrito de tomate</div><div>- jamón de york</div><div>- queso para gratinar</div><div>- orégano</div><div>- aceite</div><br /><div><strong>PREPARACIÓN DE LA PIZZA</strong></div><div>Dividimos la masa en dos partes, una algo mayor que otra. Ésta la estiramos y forramos con ella un molde desmontable dejando que sobresalga masa por los bordes. Rellenamos con el queso Provolone, las alcachofas y el chorizo... todo ello troceado. Cubrimos con el resto de la masa (como una empanada) y doblamos bien los bordes para que no se nos abra. Pinchamos un poco la parte de arriba y cubrimos con sofrito (no demasiado para que no nos ablande la masa), jamón de york picado y abundante queso para gratinar. Espolvoreamos con orégano al gusto y añadimos un chorrín de aceite. Metemos a horno precalentado a 200ºC de 45 a 60 minutos. </div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-56082892946370923092009-01-19T23:24:00.003+02:002009-01-19T23:37:12.249+02:00Macarrones boloñesa "a mi manera".<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUJmZKufkqLdiMtlvX7wC6sgUbe3geloRNAuV1NadC17p5hq-xPeCF3nlCeREFs3LLcbyE3KdEutc62j-X9Hj0eOHt-1xBBxfwvG2MXcZZNGdyUq_t7uLBKAi_LQ5Y755nC1OCV-iKBpTo/s1600-h/MACARRONES.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293121047424149282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUJmZKufkqLdiMtlvX7wC6sgUbe3geloRNAuV1NadC17p5hq-xPeCF3nlCeREFs3LLcbyE3KdEutc62j-X9Hj0eOHt-1xBBxfwvG2MXcZZNGdyUq_t7uLBKAi_LQ5Y755nC1OCV-iKBpTo/s320/MACARRONES.JPG" border="0" /></a><br /><div>Los macarrones o spaghetti o cualquier otra pasta hechos de esta manera eran los que más me ponían en casa... de pequeña. A mi me parece una receta muy rica, aunque no sé si es porque me trae recuerdos de la infancia....</div><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>- 250 grs. de macarrones (o cualquier pasta)</div><div>- 350 grs. (un frasco) de sofrito de tomate y cebolla de Gallina Blanca (es riquísimo, aunque si lo tenemos casero... mejor que mejor)</div><div>- un paquete de salchichas (pequeño)</div><div>- 200 / 250 grs. de carne picada </div><div>- una hoja de laurel</div><div>- un chorro de vino blanco</div><div>- una pastilla de avecrem</div><br /><div></div><div><strong>Preparación:</strong></div><div>Cocer los macarrones (yo los cocí en la Thermomix). Mientras tanto, en una sartén, echar el resto de los ingredientes: el sofrito, la carne, las salchichas troceadas, el vino y el avecrem. Escurrir los macarrones y echarlos en una fuente de servir. Cuando esté hecha la carne, triturar la salsa (quitando el laurel) y ponerla por encima. Yo lo eché todo en la TH, en cuanto saqué los macarrones (y sin lavarla, por supuesto), y trituré unos segundos a velocidad 6. Rectificar de sal si es necesario.</div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-4615597320751473712008-12-29T01:44:00.004+02:002008-12-29T02:05:31.752+02:00Pastel frío.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qtWrHBSduUyTZ3xRtv2fmP1AE8irLNCrDqnTT7xGgjeME8OihRudxbjeo_xhhrREUEDQM7-IQ4GPdjyrGJBUCHhV7Z0NS__wOWb-FEouYKlR0_Im7ohZsZl5w0q1HcjJSaB6VnBt710M/s1600-h/PASTEL.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284995690748414690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qtWrHBSduUyTZ3xRtv2fmP1AE8irLNCrDqnTT7xGgjeME8OihRudxbjeo_xhhrREUEDQM7-IQ4GPdjyrGJBUCHhV7Z0NS__wOWb-FEouYKlR0_Im7ohZsZl5w0q1HcjJSaB6VnBt710M/s320/PASTEL.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbd5dFXACBx3JkoORTyPXFfxeg2hQ5KtRoOtz4fASPOhQt01feRNiPztMk5bbhNQiZSmJ7Wb1n8uaO1JdHuColg6NXgqPvV2nPKmh2tlSuXdIsGO0fTj7VuigG76QmTaYGJEWydIhh6jy/s1600-h/CORTE.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284995441237709826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbd5dFXACBx3JkoORTyPXFfxeg2hQ5KtRoOtz4fASPOhQt01feRNiPztMk5bbhNQiZSmJ7Wb1n8uaO1JdHuColg6NXgqPvV2nPKmh2tlSuXdIsGO0fTj7VuigG76QmTaYGJEWydIhh6jy/s320/CORTE.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Esta receta resulta estupenda para una merienda o como entrante fresquito. Este es el que yo hice pero admite todo tipo de variaciones en el relleno.</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div>Ingredientes:</div><div>- pan bimbo sin corteza</div><div>- palitos de cangrejo</div><div>- gambas</div><div>- huevos cocidos</div><div>- lechuga picada</div><div>- salsa rosa (mayonesa, ketchup, zumo de naranja y coñac)</div><div>- nata líquida</div><div>- pimienta negra</div><div>- sal</div><br /><br /><div></div><div>Preparación:</div><div>Hacer la salsa rosa... En un bol echar mayonesa y añadirle el ketchup, el zumo de naranja y el coñac... un par de cucharadas de cada cosa. Probar y añadir a nuestro gusto algo más. </div><br /><br /><div>Picar los palitos, los huevos, la lechuga y mezclar con las gambas y la salsa. Dejar un poco para adornar.</div><br /><br /><div>Forrar un molde con papel film y cubrir con una capa de pan. Pincelar con nata a la que habremos añadido pimienta y sal. Poner parte del relleno. Cubrir con otra capa de pan, pincelar con la nata y añadir el resto del relleno. Por último, otra capa de pan. Apretar bien para que quede prensado. </div><br /><br /><div>Meter en la nevera un rato para que se afirme. Volcar sobre una fuente de servir. Cubrir con salsa y adornar al gusto.</div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-62629587098823120312008-12-28T02:44:00.003+02:002008-12-29T02:07:31.228+02:00Pastel de berenjena.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgviDFwUB3NODgDWrFOkXFD3nM8MIwLeTRTbnDtcPa79BDQykWQfVsjaUN_gc-gvW6YVre_gJCQeKRpOY2U7cemAJeIS4Tjj-JZrwQ-S5lAWugAUr3za3Xk7izt2z8TRSu-JEsrwD5UEAty/s1600-h/DETALLE.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284638526690893186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgviDFwUB3NODgDWrFOkXFD3nM8MIwLeTRTbnDtcPa79BDQykWQfVsjaUN_gc-gvW6YVre_gJCQeKRpOY2U7cemAJeIS4Tjj-JZrwQ-S5lAWugAUr3za3Xk7izt2z8TRSu-JEsrwD5UEAty/s320/DETALLE.JPG" border="0" /></a><br /><div>Otra estupenda receta, rica, fácil y rápida, sacada del foro. Esta la puso canelona pero es de su hermana.</div><br /><div></div><br /><div>Ingredientes:</div><div>- una berenjena</div><div>- jamón de york en lonchas</div><div>- queso en lonchas</div><div>- queso rallado</div><div>- orégano y sal</div><br /><div></div><div>Preparación:</div><div>Cortar la berenjena en rodajas de, aproximadamente, un centímetro de grosor. Colocar una capa en un molde pincelado con aceite y salar. Cubrir con una capa de jamón, sobre esta, una de queso y otra capa más de jamón. Por encima el resto de las rodajas de berenjena y salar. Espolvorear con bastante queso rallado y orégano. Meter al horno sin precalentar, a 250º C, media hora o hasta que veamos que está hecho, pues depende de cada horno.</div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-56523513932935065612008-11-05T17:16:00.003+02:002008-12-29T02:07:53.573+02:00Tarta de queso "La Peral"<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBX2e9NOeP6tB6Bj4sgxWidAXj_AJqylA80xdiBGxYwFjtnRz8H3ckoFKfgcNgkWR-UtvI32aihl2fp2OF0DZ24lDaLM2ffzrAasz6e56FtVDms74LrAgDCtxkU9btB0pEY7jpsoAo7K_L/s1600-h/TARTA+LA+PERAL.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265193053082114386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBX2e9NOeP6tB6Bj4sgxWidAXj_AJqylA80xdiBGxYwFjtnRz8H3ckoFKfgcNgkWR-UtvI32aihl2fp2OF0DZ24lDaLM2ffzrAasz6e56FtVDms74LrAgDCtxkU9btB0pEY7jpsoAo7K_L/s320/TARTA+LA+PERAL.JPG" border="0" /></a> Esta tarta se la debo a Cova (covaro en MR) que consiguió la receta y me la pasó. Está francamente rica, rica, rica...<br /><br />Ingredientes:<br />- un vaso de leche<br />- dos sobres de cuajada<br />- 8 cucharadas de azúcar<br />- un bote de leche condensada (370 grs.)<br />- una tarrina de Philadelphia (250 grs.)<br />- 100 grs. de queso La Peral<br /><br />Preparación:<br />Se echan todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, se programan 7 minutos, 90º C y velocidad 5. Cuando termine el tiempo se vierte en un molde y se deja enfriar. Se desmolda y... lista para comer.<br />Si no disponemos de Thermomix simplemente mezclamos todos los ingredientes en un cazo que ponemos a fuego lento hasta que espese (si vemos que no va a quedar homogeneo le pasamos una batidora), y el resto... igual.<br />Yo la adorné con dulce de manzana que le da un gusto estupendo pues el contraste del queso con la manzana está..... uhmmmm......Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-38786587323271251202008-06-24T17:15:00.005+02:002009-03-05T23:48:57.867+02:00Costillas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinDcVWTKZ5mTYB5o5hS_ZoToeg9rTYLIODmlnuwNc3QBTQnCRYQkAEUtiZvWbDOvbnk634ahR850UxA58edTOWSFwziaHSx4RY8hKBc6l7U2-ATrkH2OS0z1pY-C-6bD_wU1y7RToN-R1h/s1600-h/COSTILLAS.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215467445308348962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinDcVWTKZ5mTYB5o5hS_ZoToeg9rTYLIODmlnuwNc3QBTQnCRYQkAEUtiZvWbDOvbnk634ahR850UxA58edTOWSFwziaHSx4RY8hKBc6l7U2-ATrkH2OS0z1pY-C-6bD_wU1y7RToN-R1h/s320/COSTILLAS.JPG" border="0" /></a> Estas costillas lo mismo se pueden hacer en casa, al horno, que en una barbacoa. Lo bueno es la rapidez con que se hacen tanto de una manera como de otra. Estas son más bien "a la americana". La salsa me la inventé un día sobre la marcha después de ver un montón de salsas diferentes, con lo que tenía en casa en ese momento y en plan rapidísimo.<br /><br />Ingredientes:<br />- un costillar (o medio o lo que queramos, pero en un trozo)<br />- una zanahoria pequeña<br />- media cebolla<br />- una hoja de laurel<br />- dos dientes de ajo<br />- pimienta negra (en grano o en polvo)<br />- sal<br /><br />Para la salsa barbacoa-express:<br />- 100 grs. de ketchup<br />- dos cucharadas de mostaza<br />- dos cucharadas de salsa de soja<br />- dos cucharadas de vinagre<br />- dos cucharadas de miel<br />- una cucharadita de postre de ajo en polvo<br /><br />Preparación:<br /><br />Poner el costillar en la olla rápida, cubrir con agua y echarle el resto de ingredientes. Cocer unos 20 minutos a partir de que suban los dos anillos. Si no utilizamos olla rápida, cocer hasta que veamos que la carne está tierna.<br /><br />Preparar la salsa mezclando bien todos los ingredientes.<br /><br />Escurrir bien el costillar y ponerlo en una fuente de horno. Pincelar con la salsa por los dos lados y meter a gratinar. Ir dando la vuelta hasta que esté bien dorado por los dos lados.<br /><br />Si lo queremos hacer en una parrilla o barbacoa haremos lo mismo. Untamos bien el costillar por ambos lados y vamos dando vuelta hasta dorar bien.<br /><br />Esta manera de hacer las costillas es muy americana pues al estar cocidas quedan muy tiernas y luego con la salsa lo que hacemos es dorarlas o "churruscarlas" a nuestro gusto.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cfZZBnkXvzB5KQN7B6kwcXspdmcAfrApOYjVKJWPHi7rkM_NZ4kNaEdrgeYIoQ9u6s3yODfHhbu8TULeBMGTmj6MHLAuozeap-q3aPnD_unmr98WNokKSrnb2LlPBDzx895ULpbBwGyA/s1600-h/HUESO.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215467277134015394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cfZZBnkXvzB5KQN7B6kwcXspdmcAfrApOYjVKJWPHi7rkM_NZ4kNaEdrgeYIoQ9u6s3yODfHhbu8TULeBMGTmj6MHLAuozeap-q3aPnD_unmr98WNokKSrnb2LlPBDzx895ULpbBwGyA/s320/HUESO.JPG" border="0" /></a> Aquí se puede ver lo tierna que queda la carne y cómo el hueso se despega sin problema.<br /><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4279416984417950069.post-23116046544873128272008-05-15T10:19:00.005+02:002008-05-18T14:45:12.407+02:00Alfajores de maizena<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPLD_gqYk7g8s4Q_Z9jf1AbG-gMA0j7oQjs07l0353K5-GwFFYzQkHHUgYJYmT4KRQKNH9j2wxVJIBYJIfwl1MHPo5TJnJKf5ZKRzbrIuuqa-t4P91_CyZSaCa8jfkDK2CNZWboA7kCTjH/s1600-h/ALFAJORES.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200517835434196930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPLD_gqYk7g8s4Q_Z9jf1AbG-gMA0j7oQjs07l0353K5-GwFFYzQkHHUgYJYmT4KRQKNH9j2wxVJIBYJIfwl1MHPo5TJnJKf5ZKRzbrIuuqa-t4P91_CyZSaCa8jfkDK2CNZWboA7kCTjH/s320/ALFAJORES.JPG" border="0" /></a> Este dulce es típico de Argentina. En el recetario de Mundorecetas hay varias... y todas muy parecidas, pero estos los hice con la de mi amiga Hilda (Gijonesa en el foro) que también la tiene en su magnifico blog <a href="http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/">Entre alacenas y fogones </a><br /><br />Ingredientes:<br />- 150 grs. de maizena<br />- 50 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente)<br />- 3 yemas<br />- 50 grs. de azúcar glass<br />- 20 grs. de harina<br />- un poco de levadura Royal<br />- una pizca de sal<br />- dulce de leche<br />- coco rallado<br /><br />Preparación:<br />Mezclar bien la mantequilla con el azúcar. Ir añadiendo las yemas y seguir mezclando hasta formar una crema. Incorporar la maizena tamizada junto con la harina, la levadura y la sal. Formar una bola y meter en la nevera durante unos 15 minutos.<br />Estiramos la masa hasta dejarla de 1/2 centímetro de grosor, aproximadamente, y cortar con cortapastas redondo. El mío es de unos 5 cm. de diámetro. Ir poniendo sobre un silpat o papel siliconado, en la bandeja del horno y meterlos durante 5 minutos a unos 200º C. Aquí ya depende de cada horno. No deben quedar dorados.<br />Sacamos de la bandeja y dejamos enfriar. A continuación vamos haciendo "bocadillos" rellenando con abundante dulce de leche que también untaremos por los laterales. Los pasamos por coco rallado y... ¡listos para comer!<br /><br />OTRA VARIANTE:<br />Con ganas de experimentar otras recetas me decidí a hacer también la de Emi Pechar. Quedan expectaculares. Es muy parecida pero con algún ingrediente más. Aquí os lo pongo:<br /><br />Ingredientes:<br />- 70 grs. de mantequilla<br />- 50 grs. de azúcar glass<br />- 3 yemas<br />- ralladura de 1/2 limón (yo eché unas gotitas de esencia de limón)<br />- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla<br />- 1 cucharadita de coñac<br />- 150 grs. de maizena<br />- 1 cucharadita colmada de levadura Royal<br /><br />Preparación:<br />Exactamente la misma que la anterior.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5PswBXg61kZA9hliVvdVBY_Ek_iuXoPB-TK3DTdu0ibbfPB1Qz-GpzUx5QcQjh46I7z_DZJh9nOw5u7uBPcEhgjqO70ak8wNFIk7QoT4V6XnDCyo1hYqJnIJ1E7kBG8OY1nkss5TJlKO/s1600-h/CORTE.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200517590621061042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5PswBXg61kZA9hliVvdVBY_Ek_iuXoPB-TK3DTdu0ibbfPB1Qz-GpzUx5QcQjh46I7z_DZJh9nOw5u7uBPcEhgjqO70ak8wNFIk7QoT4V6XnDCyo1hYqJnIJ1E7kBG8OY1nkss5TJlKO/s320/CORTE.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div></div>Carolina (superabuela)http://www.blogger.com/profile/01602929835714603947noreply@blogger.com2